Plätzchen-Zeit  

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[B]Morrigan
Mitglied Moderator

Hallo ihr Lieben,

 

langsam aber sicher geht es auf Weihnachten zu. Auch wenn Weihnachten und Familienfeste für viele eher kompliziert sind, so freue ich mich zumindest jedes Jahr aufs Plätzchen backen (und viele Leute um mich aufs Plätzchen essen^^).

Daher hier mal die Frage an euch alle: was sind denn eure Lieblingsplätzchen?

Eins meiner Highlights jedes Jahr, wenn auch nicht ausgefallen: Vanillekipferl. Da kann ich mich wochenlang schon drauf freuen 😉

Ansonsten probiere ich gerne jedes Jahr auch mal neue Rezepte aus.

 

Grüße,

Morri

Zitat
Veröffentlicht : 11/11/2018 6:48 pm
Ikirio
Fortgeschrittenes Mitglied Registered

Finde ich ne sehr schöne frage. Gebe ich gerne eine Antwort drauf ☺️

Spritzgebäck (1pf.=500g)

3kg Mehl

3pf. Butter

12 Eier

3pf. Zucker

6 Butter Vanille Aroma

3 Päckchen Backpulver

6 Päckchen vanillezucker

(Spekulatiusgewürz) 

 

Schmeckt, vor allem mit Spekulatiusgewürz immer lecker. Wird bei uns jedes Jahr in mehrfacher menge mal irgendwann nachts gebacken mit meiner familie. Weihnachtsmusik laut, ne Flasche(oder gleich 3) Sekt dabei, und dann schön am Fleischwolf sitzen ☺️ für die Kindern gibts dann noch die weihnachtsfigurchen, damit auch diese ihren spaß haben ☺️ 

leider war ich dieses Jahr nicht beim backen dabei. War schon letzten Mittwoch. (Das gute daran das fast jeder in der Gastronomie arbeitet, man ist nicht am Wochenende gebunden) 

Das Plätzchen backen fühlt sich jedenfalls mehr nach weihnachten an, wie Weihnachten selbst. Einmal heile familie spielen, und stolz auf dem sein was wir geschafft haben☺️ dafür kann Weihnachten ruhig ausfallen ? man bekommt Geschenke, und jeder spielt mit seinen Geschenken rum, anstatt die zeit mit der familie zu genießen.

AntwortZitat
Veröffentlicht : 11/11/2018 8:59 pm

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